Pod gołym niebem

  Zbieranie grzybów jest bardzo pomocne w trudnych czasach, kiedy żywność jest droga lub wątpliwej jakości. Jeśli mieliście możliwość nauczyć się chociaż kilku odmian grzybów, dziś możecie zapewnić sobie odrobinę darmowego jedzenia. W Szwecji bieda zaczyna dokuczać wielu ludziom, zarówno młodym jak i starszym. Emeryci nie dostają zbyt wiele od państwa i często poszukują produktów z kończącym się terminem ważności. W tej chwili dołączają do tej grupy młode małżeństwa, które po opłaceniu czynszu oraz rachunków ( prąd podrożał u nas wielokrotnie) nie mają pieniędzy na zakup ubrań czy żywności. Państwo stworzyło program pomocowy przygotowując posiłki i sprzedając je za niewielką opłatą, co jest korzystne szczególnie dla pojedynczych osób. Jeśli w rodzinie są 4 osoby koszt znowu jest zbyt duży dla tych ludzi. Szwedzkie społeczeństwo w większości nie potrafi znaleźć pożywienia w naturze, dobrobyt jaki mieli nauczyło ich, że wszystko jest w markecie. Dziś modzi ludzie przerażeni zmianami na g

      Ponieważ interesuje mnie tanie jedzenie zdobywane na łonie natury, wypróbowałam szwedzki przepis na pyszną owocówkę z owoców dzikiej róży. W wersji skandynawskiej tą zupę podaje się z płatkami migdałowymi, ale ja ją trochę spolszczyłam i przygotowałam z makaronem. Bardzo specyficzny smak owoców, który znamy z polskich pączków.  Zapraszam na film